伝統の「和風野菜ちゃんぽん」を看板メニューとし、地域一番の繁盛店を目指しています。製麺所を併設した店舗運営を中心に拘りのある商品展開とPB･OEM商品の企画･製造、FCビジネスを展開中です。

エムスフーズが届ける、プロの味をご家庭で。厳選素材とこだわり製法で、毎日の食卓に本格の美味しさを。

岡本製麺株式会社は、創業昭和22年の乾麺を製造・販売している会社です。
商品は、主力の「手延べ半田そうめん」をはじめ、メディアで話題となり全国的に販売が伸びている「祖谷十割そば石臼挽き」や他企業様とのコラボレーション商品である「味覇拉麺（ウェイパァーラーメン）」、「ラーメンまこと屋牛白湯ラーメン」などを展開しています。
また、OEM商品として淡路島で大人気の「玉ねぎスープ拉麺」や神戸須磨シーワールド様のキャラクターを使用した「オルシーラーメン（塩味・玉ねぎ味）」なども製造しています。

柳川冷凍食品株式会社は、福岡県柳川市で50年以上水産加工に携わってきた老舗企業です。業務用市場で培った数千のレシピと技術を活かし、2019年から「魚屋がパスタ」を展開、累計500万食を突破しました。新商品「魚屋がコンフィ」は、長崎県産天然真鯛を使用した常温瓶詰。焼き海苔を贅沢に使った“天然真鯛と有明海苔”（無添加仕立て）、博多名物と柚子が香る“天然真鯛と博多明太子”の2種をご用意しました。ご飯やお茶漬け、パンやパスタにも合う“和のごちそう”です。