おかげさまで株式会社北前船のカワモトは令和５年7月1日で会社設立40周年を迎えることとなりました。株式会社北前船のカワモト（旧　川本昆布食品株式会社）は、創業者の川本功が16歳で手すきおぼろ昆布職人に弟子入りし、1959年21歳の時に職人として独立。1983年7月に会社・川本昆布食品株式会社を設立しました。関東や関西のスーパーや百貨店で、おぼろ昆布の実演販売を数多く展開し、現在の北前船のカワモトの礎を築きました。

その頃、お客様より昆布以外の福井県の名産品も持ってきて欲しいとのリクエストがあったことで、色々な商品を販売するようになりました。まさに、その昔、北前船が各寄港地で必要とされている物を見極め、喜ばれる物は何でも運び売買した、その精神に通ずる成り立ちでした。

その精神は受け継がれ、これからも色々な美味しい食を通じてワクワクと感動をお届けできる企業を目指します。今後とも、変わらぬご愛顧を、よろしくお願い申し上げます。

柳川冷凍食品株式会社は、福岡県柳川市で50年以上水産加工に携わってきた老舗企業です。業務用市場で培った数千のレシピと技術を活かし、2019年から「魚屋がパスタ」を展開、累計500万食を突破しました。新商品「魚屋がコンフィ」は、長崎県産天然真鯛を使用した常温瓶詰。焼き海苔を贅沢に使った“天然真鯛と有明海苔”（無添加仕立て）、博多名物と柚子が香る“天然真鯛と博多明太子”の2種をご用意しました。ご飯やお茶漬け、パンやパスタにも合う“和のごちそう”です。