イベリコ豚を中心とした商品を取り扱っている会社です。今回は生ハムに特化し、和牛の生ハムを製造いたしました。

弊社の経営理念は『食財の創造』を掲げており、その理念をもとに事業領域である宴の支援業をさせて頂いております。ベトナム、中国、インドネシアの協力工場で商品開発し、直接輸入しているようなメーカー型専門商社になります。
また、加工業も請け負い、商品の規格変更、リパック、オードブルセットやミールキット、お茶漬けセットなど、小ロットからお客様のご希望に添った商品の販売を行っております。

創業明治26年。伝統を守りつつ新しい挑戦を繰り返し、新潟のうまいを未来へ伝えて参ります。

創業100年の老舗「米沢牛黄木」。その間培われてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統とし代々受け継がれてきました。格付けだけに頼らず、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を全国の皆様へお届けしております。国際規格の食品安全マネジメントシステムISO22000を取得している自社工場より、お客様へ安心・安全な商品をお届け致します。直営レストラン「金剛閣」のレシピをベースとした米沢牛や素材の味わいを引き出した加工品も弊社の強みです。

馬刺しの本場・熊本に自社牧場を構えており、一貫主義の下、肥育・加工・販売を行っております。総合食肉商社「フジチク」です。自社ブランド「ふじ馬刺し」「藤彩牛」等新鮮なお肉を熊本から全国へお届けします。