(株)フジチク
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創業からひたすら真面目に前にまっすぐに、真摯に馬と牛の肥育に向き合ってきた約40年。お届けするお肉の品質と鮮度には自信を持っております。自然豊かな阿蘇山麓の自社牧場育ち。真心こめて肥育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。もっとも鮮度の良い良質な肉をお届け出来るよう努めております。
出展製品

ふじ馬刺し詰合せ【雅】
自社牧場育ちの安心安全な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。 馬のロースは牛肉のロースとは違い、赤身肉になり、味わいは赤身の上級部位とされ非常に柔らかく、濃厚な旨みを堪能いただけます。たたきはあっさりとした味わいながらも、噛むほどに広がる馬肉の旨みを堪能頂けます。もっともポピュラーな赤身肉はモチっとした食感と歯切れの良さが特徴です。ユッケは独特の食感と馬肉本来が持つ旨みとサシの甘みが絶妙に引き立て合っています。馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より産地直送にてお届けいたします。
肉類・食肉加工品こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮物日・季節イベント