柳川冷凍食品(株)

https://yanarei.co.jp/
カテゴリー
、、、

企業PR

柳川冷凍食品株式会社は、福岡県柳川市で50年以上水産加工に携わってきた老舗企業です。業務用市場で培った数千のレシピと技術を活かし、2019年から「魚屋がパスタ」を展開、累計500万食を突破しました。新商品「魚屋がコンフィ」は、長崎県産天然真鯛を使用した常温瓶詰。焼き海苔を贅沢に使った“天然真鯛と有明海苔”（無添加仕立て）、博多名物と柚子が香る“天然真鯛と博多明太子”の2種をご用意しました。ご飯やお茶漬け、パンやパスタにも合う“和のごちそう”です。

出展製品

魚屋がコンフィ　天然真鯛と有明海苔

しっとりとほぐした天然真鯛に、有明海で育った香り高い焼き海苔を約1枚分加えた、海の旨みあふれる一瓶。
青森県産の雪下にんにく、北海道産の真昆布から取った昆布茶、天日塩を用いて、奥深くやさしい味わいに仕立てました。
3種の植物油（サラダ油・ひまわり油・エキストラバージンオリーブオイル）でじっくり低温加熱し、素材の香りと食感を丁寧に閉じ込めています。
保存料・化学調味料・着色料などは一切使用せず、素材そのものの味わいです。
水産物・水産加工品調味料こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮

魚屋がコンフィ　天然真鯛と博多明太子

しっとりとほぐした天然真鯛に、福岡・博多の名物「博多明太子」と国産柚子を加えた、海の旨みと爽やかな香りが広がる一瓶。
青森県産の雪下にんにく、北海道産の真昆布から取った昆布茶、天日塩を用いて、奥深くやさしい味わいに仕立てました。
3種の植物油（サラダ油・ひまわり油・エキストラバージンオリーブオイル）でじっくり低温加熱し、素材の香りと食感を丁寧に閉じ込めています。
水産物・水産加工品調味料おつまみ・珍味こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮

海鮮と有明海苔のペペロンチーノ

【特徴】
デュラム小麦粉100％の生パスタを使用し、あさりとイカ、色鮮やかなチェリートマトとミニブロッコリーを加えた彩り豊かな一品です。有明海産の風味豊かな海苔をふんだんに使用し、エキストラバージンオリーブオイルと青森県産の雪下にんにく、北海道道南産真昆布を使った昆布茶で深みのある味わいを無添加で実現。
水産物・水産加工品麺類こだわりのご当地品手土産・通年ギフト簡便・即食国産

海鮮と博多明太子のペペロンチーノ

【特徴】
デュラム小麦粉100％の生パスタを使用し、あさりとイカ、国産柚子の風味が効いた博多明太子を贅沢に使用。チェリートマトとミニブロッコリーで彩りを添えたペペロンチーノです。エキストラバージンオリーブオイルと青森県産にんにく、国産柚子入り博多明太子で仕上げた特製ソースが特徴。
水産物・水産加工品麺類こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮簡便・即食
出展者に問い合わせる

その他出展者

すべて見る

  • ㈱沖縄物産企業連合

  • ㈲藤まる

  • TAISHI CO.株式会社

  • （株）小川屋

  • 柳川冷凍食品(株)

  • たまらんど（株）

  • FREEats フリーツ｜(株)グランデックス

  • 千興ファーム