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昭和53年芦屋に高級スーパーを創業し阪神淡路大震災という苦難を乗り越え、以来長年惣菜製造を営んで参りました。お客様に喜ばれるようこれからも素材を吟味し、心を込めた商品造りに徹して参りたいと思います。
出展製品
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芦屋 伊東屋謹製 神戸牛一口餃子と黒豚一口餃子セット(KOKHI-35G)
神戸牛一口餃子「壱心」は、世界の舌を魅了し続けた「神戸牛」を100%使用した贅沢な一口餃子です。黒豚一口餃子「壱心」は、柔らかくて旨味成分がたっぷり詰まった『鹿児島県産黒豚』を100%使用して作り上げたジューシーで黒豚の旨みが溢れる一口餃子です。
肉類・食肉加工品お惣菜・スープおつまみ・珍味こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮国産
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黒豚焼き小籠包 2折セット(YY-35G)
豚肉には柔らかくて旨味成分がたっぷり詰まった『鹿児島県産黒豚』を100%使用し、その旨味を存分に味わっていただけるように黒豚を粗挽きに仕上げてたっぷりと詰め込みました。黒豚の旨みが詰まった餡にオイスターソースを加え、コクのあるスープ溢れる焼き小籠包に仕上げました。
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芦屋 一口餃子「壱心」と黒豚焼売と黒豚焼き小籠包セット(HISY-50G)
芦屋 一口餃子「壱心」は国産原材料を使用した餡に黒胡椒を加えた、パリッとしていて香ばしい一口餃子です。「黒豚焼売」は黒豚を粗挽きに仕上げて詰め込んだ、ジューシーで柔らかな食感の焼売です。「黒豚焼き小籠包」は『鹿児島県産黒豚』を100%使用した、黒豚の旨みがたっぷり詰まったスープ溢れる焼き小籠包です。
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四川山椒が香る マーボー餃子セット(MB-4)
奈良県に店を構える『中華処 青天』田島シェフが監修した、こだわりの逸品「マーボー餃子」。鹿児島県産黒豚を100%使用したジューシーで旨みたっぷりの餡に、数種類の調味料や香辛料を絶妙なバランスで練り込みました。四川山椒が上品に香り立ち、甘味と辛味が織りなす繊細かつ奥深い味わい。ひと口ごとに広がる本格中華の世界を、どうぞご自宅でご堪能ください。
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芦屋 伊東屋 小籠包セット(SHO-2)
焼き小籠包は、柔らかくて旨味成分がたっぷり詰まった『鹿児島県産黒豚』を100%使用し粗挽きに仕上げて詰め込みました。オイスターソースでコクを出し、にんにくを効かせました。
生小籠包は、『鹿児島県産黒豚』を100%使用し、ごま油と国産丸大豆醤油で味付けした餡に国産の有機生姜を加え、広島県産の牡蠣を使用したオイスターソースでコクを出しています。箸で皮を破るとスープが溢れ出る小籠包に仕上がっています。
生小籠包は、『鹿児島県産黒豚』を100%使用し、ごま油と国産丸大豆醤油で味付けした餡に国産の有機生姜を加え、広島県産の牡蠣を使用したオイスターソースでコクを出しています。箸で皮を破るとスープが溢れ出る小籠包に仕上がっています。
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神戸牛 牛骨ラーメン 4箱セット(KORA-4)
神戸牛の牛骨をじっくり4時間炊き出して旨みを引き出した、濃厚で深みのある牛骨スープ。そこに九州産の本醸造濃口醤油を加え、さわやかな酸味と奥深いコクをプラスしました。さらに、旨みと香ばしさを凝縮したこだわりのローストビーフオイルを絶妙なバランスでブレンド。にんにくのパンチが効いた、力強くも上品な味わいのラーメンスープに仕上げました。しっかりとしたコシと歯ごたえのある麺がスープと絶妙に絡む、極上の一杯です。
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