新潟の郷土料理焼漬。鮭を丁寧に白焼して、醤油ベースのタレに漬け込んだ保存食です。
小川屋の焼漬は、ふっくらしっとりとした食感と、どこか懐かしい甘じょっぱい味わいが特徴です。
袋を開けてそのままお召し上がりいただける手軽さも人気です。

小川屋創業126年目にして初めてお肉を使った商品ができました。
お客様の「小川屋さんはお魚ばかりで飽きちゃうから、お肉もやったら」そんな一言から生まれた商品です。
国産の豚肉を、小川屋自慢の焼漬にしました。袋を開ければそのままお召し上がりいただけます。

電子レンジで簡単の漬魚です。
職人が一切れ一切れ丁寧に焼き上げ真空パックにしました。