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創業明治26年。
伝統を守りつつ、新しい挑戦を繰り返して、新潟の"うまい"を未来へ伝えて参ります。

出展製品

さけ焼漬ほぐし

新潟 小川屋の看板商品「匠の焼漬 さけ」をほぐして、常温の瓶詰めにしました。
水産物・水産加工品おつまみ・珍味こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮簡便・即食業務用

匠の焼漬 さけ

新潟の郷土料理焼漬。鮭を丁寧に白焼して、醤油ベースのタレに漬け込んだ保存食です。
小川屋の焼漬は、ふっくらしっとりとした食感と、どこか懐かしい甘じょっぱい味わいが特徴です。
袋を開けてそのままお召し上がりいただける手軽さも人気です。
水産物・水産加工品おつまみ・珍味こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮簡便・即食業務用

お肉の焼漬 豚肩ロース

小川屋創業126年目にして初めてお肉を使った商品ができました。
お客様の「小川屋さんはお魚ばかりで飽きちゃうから、お肉もやったら」そんな一言から生まれた商品です。
国産の豚肉を、小川屋自慢の焼漬にしました。袋を開ければそのままお召し上がりいただけます。
肉類・食肉加工品おつまみ・珍味こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮簡便・即食

焼き上げ越乃甘粕漬さけ

電子レンジで簡単の漬魚です。
職人が一切れ一切れ丁寧に焼き上げ真空パックにしました。
水産物・水産加工品こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮簡便・即食業務用

その他出展者

  • バリューエバーフーズ(株)

  • (株)ヤマノ企画

  • WIDEFOOD(株)/肉のいとう/リヤンド松浦

  • 株式会社丸魚魚沼水産

  • 正氣屋製菓㈱/安井㈱

  • (株)宗新

  • (株)沖縄県物産公社

  • (株)ミッション

  • (株)加美鳥

  • (株)信用産業

  • (株)エムスフーズ

  • 自然共生

  • 大和食品株式会社

  • (株)櫟

  • (株)タクセイ

  • アルファー

  • 株式会社 平家屋

  • (有)カネナカ商店

  • (有)川口納豆

  • 日本オリーブ株式会社

  • (株)フジチク

  • ㈱タスクフーズ

  • ゼンヤクノー

  • 金高水産㈱

  • 株式会社プレーリードッグ

  • 佐々木酒造㈱

  • (有)岡富商店

  • エヌワイビー

  • (株)アークス

  • ㈱いしいフードプランニング

  • 米沢牛黄木

  • イトー屋

  • (株)天然生活

  • 食品部クールフーズHANA(工務トータル備工有限会社)

  • 西洋菓子セルクル

  • こまち食品工業(株)

  • ㈱開花亭

  • (株)北洋本多フーズ

  • (株)ヴィボン

  • 岡本製麺(株)

  • ㈱北前船のカワモト

  • (株)ヤママサ

  • 三印三浦水産株式会社

  • 下川事業協同組合

  • 株式会社トンソン・ジャパン

  • (株)平岡商店

  • (株)掛川一風堂

  • (株)森本商会

  • 和光(有)

  • (株)ジールハウス

  • 有限会社いろは堂

  • ㈱沖縄物産企業連合

  • ㈲藤まる

  • TAISHI CO.株式会社

  • (株)小川屋

  • 柳川冷凍食品(株)

  • (株)フルーツワールド

  • たまらんど(株)

  • FREEats フリーツ|(株)グランデックス

  • 千興ファーム