富山県南砺市　南砺の逸品

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南砺は、合掌造り集落が残る五箇山や、木彫りのまちとして知られる井波など、自然と共に暮らす先人の知恵と技が今に息づく地域です。日本有数の豪雪地帯で四季の移ろいがはっきりした気候は、肥沃な大地の恵みを私たちに与えてくれます。そんな南砺の「土」と「水」の恵み、「里」の手しごとの品々をまごころ込めてお届けします。

出展製品

15切入厚切特選ますの寿し

【平ら寿し本舗（株式会社マックス加工）】
15切（３×５）にカットした食べやすいますの寿しご自宅用でも贈答用でも大変お勧めの逸品です。
鱒の身を2倍の厚さにした贅沢な逸品弊社が独自でオリジナルの無添加の酢を開発した、無添加酢を使用し、化学調味料を使わず北海道利尻産昆布の一番だしを使用しました。従来の一重のように押しも強くせず、やさしい味付けにしました。
寿司・寿司関連食品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品

ドライフルーツ

【窪田農産】
窪田農産の果樹園で育った南砺産リンゴを使用した、しっとり食感で噛むほど優しい甘みが口に広がるドライフルーツです。加糖せず自然の甘さと旨み、噛みごたえのある食感にこだわっています。中はしっとり、噛んでいると果実の旨味が口の中にじんわり広がる味わいは、セミドライ加工ならではの特徴です。
果物・果物加工品健康・美容商品国産

なんとベーコン

【有限会社 花島精肉本店】
南砺市特産の干柿作りで出る柿の皮を餌に混ぜて育てた、栄養満点の豚バラ肉を使用し、香辛料で漬け込んでサクラチップで燻製したベーコーンです。柿の皮にはビタミンC、ポリフェノールが多く含まれ、健康な豚に育ちます。肉の旨みと上質な脂がたまらない、本物志向のベーコンです。あまり熱を加えずに、表面の脂がほんの少し溶ける程度でお召し上がりください。
肉類・食肉加工品国産

しろえびあられ

【株式会社丸米製菓】
「天然のいけす」富山湾の海底谷に生息するしろえびは透明感のある淡いピンク色をしており、「富山湾の宝石」と称されています。
美しい山々に囲まれた肥沃な南砺地方で国産もち米100％、地下100mから汲み上げた地下深層水を使用し、“富山湾産しろえび”をつきこんだ生地を、一粒一粒丁寧に焼き上げました。素材の味を最大限に引き出した、こだわりのあられです。
米・雑穀菓子・スイーツこだわりのご当地品手土産・通年ギフト

喜八コーラenergy &relax

【株式会社喜八食品】
南砺市産のかぶらずし本漬発酵液、南砺市利賀村のクロモジ茶と富山湾（入善町）の海洋深層水など、富山ならではの素材とこだわり抜いた原料で作ったクラフトコーラの原液です。辛口の活力系の「ENERGY（エナジー）」、甘口の休息系の「RELAX（リラックス）」の2種類あります。炭酸や水、お湯、ミルクなどで割ったり、お酒に加えたり、料理の隠し味に使ったりとお好みで楽しめます。
お茶・ジュース手土産・通年ギフト
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その他出展者

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  • （株）ゼンヤクノー

  • （有）いろは堂

  • 福岡ちまき専門店　竹千寿

  • 株式会社スギタ

  • meat&delica ICHIYA

  • 富山県南砺市　南砺の逸品

  • （有）アトラクティブ

  • ㈱千興ファーム

  • TAISHI CO.株式会社

  • (株)アグリユナイテッド

  • ㈱アーネスト

  • 天然生活

  • なのはな農園

  • 和光㈲　味の和光

  • ㈲藤まる

  • （株）信用産業

  • 葉っピイ向島園

  • (株)イトー屋

  • こまち食品工業

  • 掛川一風堂

  • 平八

  • ヤマノ企画

  • （株）小川屋

  • （有）渡辺水産

  • （株）米沢牛黄木

  • （株）日下農園

  • 日研フード株式会社

  • （資）高福

  • （株）マルフク

  • ㈱黒糖本舗垣乃花

  • 有限会社川口納豆

  • (株)フジチク

  • エグジビションテクノロジーズ