しまんと百笑かんぱに株式会社

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高知・四万十のイイモノをお届けします。
自然にさからわず旬の食材に手をかけることを惜しまずに作られた昔ながらの「食」。おいしくて、安心できる自然のもの。自然に優しく人々をより豊かにするもの。
日本最後の清流四万十川の豊かな自然に育まれた［天然食］をご紹介させて頂きます。

出展製品

つぎ足す鰹だし醤油＆酢

これぞニッポンの味！を実現した他にはないだし醤油です。ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県四万十産の特別な醤油と無添加の米酢をそそいだ、味と香の利いただし醤油とだし酢のセットです。中のお醤油やお酢が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。
調味料手土産・通年ギフト

自分で作る出汁醤油

好きなお醤油を使ってアレンジ自在！宗田鰹の旨みを凝縮した出汁醤油の素。何度もお楽しみいただける、10回繰り返して使用できるのが魅力です。和食、洋食問わず幅広い料理に合わせられ、家庭で手軽にプロの味が楽しめます。料理の幅を広げる一品として、ぜひお試しください。ギフトにもおすすめです！じぶんでつくる「だし醤油」鰹だしと鮎だし、宗田鰹だしの贅沢なセットです。　少し贅沢な気分にしてくれる。
ボトルの中のだしの素からは、じっくり時間をかけて旨味が出ます。
一度で出尽くしてしまうものではありませんので、醤油が半分程に減ってきたら継ぎ足して10回ほど使えます。
調味料手土産・通年ギフト

しまんとフルフルドレッシングセット

高知・四万十の伝統「鰹節」×メキシカンの刺激！× 南仏の香り「プロヴァンスハーブ」が融合。 振って仕上げる体験型・粉ドレッシングGIFTセット
調味料手土産・通年ギフト

飲むお出汁　ORIGINAL BLEND DASHIDRIP

ノンカフェイン　調味料、香料、着色料不使用
ダシをコーヒーのように飲む。本格的ダシの旨味をそのまま飲む新習慣!
ホンモノ無添加の出汁を手軽に口にする機会を作る。
これぞニッポンの味！　カラダにほっと染み渡り、日々の疲れをそっと癒してくれる
体も温まり、カフェインも気にならない。コーヒーのようにドリップする『のむおだし』
おだしは化学調味料・食品添加物はもちろんお塩も加えていない自然本来の素材。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
毎朝、コーヒーの代わりに！カフェインが無いので、夜や妊娠中の方でもOK！また、離乳食の味付けにも！
その他こだわりのご当地品

無添加・無香料
すべて国産を使用した、こだわりの柚子ドリンク。
高知県産ゆずと北海道産のてんさい糖で作られた、無添加、無香料のゆずドリンク希釈タイプです。原液１に対して、水６―７倍の希釈で美味しいゆずドリンクができます。焼酎や炭酸、ソーダ等で割ってオリジナルな飲み物にもなります。お好みの濃さに調節してお楽しみください。

お茶・ジュースこだわりのご当地品

四万十の生姜農家が本気で作ったジンジャーシロップ

無農薬で育てた高知県四万十産の生姜と国産きび糖のみで作ったジンジャーシロップ！

じっくりことこと煮込んで作っています。

しょうがのピリッとするスパイシーさと、お腹に優しい天然砂糖の甘みをゆっくりと味わって下さい。とろんと甘いシロップの中にしょうがの辛さが効いています。

お湯で割ってしょうが湯に、炭酸水と割ってジンジャーエールにまたアイスクリームやヨーグルト、今人気のフルーツグラノーラとの相性も抜群です。

また豚肉のソテーに回しかけたり、ほうれん草のごま和えに少し入れるなど、お料理へのアレンジも可能。
お茶・ジュースこだわりのご当地品
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その他出展者

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  • ゆきやまと農場

  • フル－ツのいとう園

  • しまんと百笑かんぱに株式会社

  • 日研フード株式会社

  • （株）ヤチヨ

  • マルシゲ物産

  • ㈱自然共生

  • ㈱北洋本多フーズ

  • 協同製油

  • (株)ミッション

  • 株式会社円谷製麺

  • マルウオ食品株式会社

  • (株)サンフレッセ

  • （株）最上まいたけ

  • 有限会社川口納豆

  • 大野農園株式会社

  • ㈱彩和

  • （株）森本商会

  • （有）アラブジャパンインタープライズ

  • (有)岡富商店

  • （有）屋久島薬草販売

  • (有)カネナカ商店

  • （同）Blue Rabbit Distillery

  • 有機紅茶専門店M DASANAYAKA

  • ㈱あおもり海山

  • （株）AJX

  • AaaCS（同）（昼飯屋）

  • (株)天然生活

  • （株）タクセイ

  • （株）竹田食品

  • (有)いろは堂

  • (株)沖縄県物産公社

  • 四万十うなぎ販売（株）

  • アリタポーセリンラボ（株）

  • （株）プレーリードッグ

  • （株）タカフジ

  • （株）トンソン・ジャパン

  • シーラック㈱

  • （株）濱辰商店

  • （株）米沢牛黄木

  • （公財）大分県産業創造機構

  • ㈱茂里商店

  • （株）ニイハオ

  • （有）うなぎの井口

  • お茶の間のおと

  • ㈱沖縄物産企業連合

  • (株)マツオ

  • （株）ビバレ・ジャパン

  • カコイ食品(株)

  • （株）ISE広島育ち

  • (有)魚魚一

  • 日本オリーブ（株）

  • (株)エン・ダイニング

  • （株）イトー屋

  • 麻布タカノ株式会社

  • （株）松尾

  • 平岡商店

  • 西山製麺

  • JWAYfoods(株)

  • ゼンヤクノー

  • 株式会社千興ファーム

  • 柳川冷凍食品株式会社

  • （株）アークス

  • ㈱稲庭吟祥堂本舗

  • （株）小川屋

  • あいらぼ

  • 岡本製麺（株）

  • TAISHI CO.株式会社

  • （株）北畑海苔店

  • （株）NCP

  • ㈲藤まる

  • 下川町農産物加工研究所

  • 株式会社フジチク

  • 大阪糖菓株式会社

  • （株）宗新

  • Comenico Lab(コメニコ ラボ）/From Now On

  • （株）フルーツワールド