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大正12年創業の米沢牛黄木は米沢牛の自社肥育から製造、販売、レストランの運営まで一貫して行っています。肉質にこだわり選び抜いた米沢牛と、黄木直営レストラン総料理長監修の美味しさを追求した加工品をお届けしています。
出展製品
米沢牛焼肉ライスバーガー
黄木の米沢牛を使用した焼肉ライスバーガーを電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。黄木直営レストラン「金剛閣」2階「焼肉黄木」で使用している焼肉のタレを使用し、米沢牛の味わいを存分にお楽しみいただける商品です。
肉類・食肉加工品こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮物日・季節イベント簡便・即食
牛肉どまん中 一膳ご飯
新杵屋の名物駅弁「牛肉どまん中」を米沢牛黄木が一膳食べ切りサイズで再現。山形県産米「どまんなか」をふっくらと炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮を乗せた一膳ご飯です。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
肉類・食肉加工品こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮物日・季節イベント簡便・即食
米沢牛入り濃旨(こくうま)デミハンバーグ
米沢牛と国産豚を合挽きにした、お肉の旨みをお楽しみいただけるハンバーグです。デミグラスソースはグレイビーソースやマッシュルームペーストを使用し、深いコクと濃厚な味わいに仕上げました。湯煎でお召し上がりいただけます。
肉類・食肉加工品こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮物日・季節イベント簡便・即食
米沢牛すき焼食べ比べセット
創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。霜降りから赤身まで4つの部位の味わいや食感をすき焼の食べ比べでお楽しみいただけます。
肉類・食肉加工品こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮物日・季節イベント簡便・即食
米沢牛焼肉食べ比べセット
創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。霜降りから赤身まで各部位の味わいと食感を食べ比べて焼肉でお楽しみいただけます。
肉類・食肉加工品こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮物日・季節イベント
米沢牛すき焼鍋
黄木の米沢牛を使用し、便利なすき焼個食鍋といたしました。黄木特製の味噌と醤油で仕立てたタレが米沢牛の味わいを更に引き立てます。ガスコンロやIHで温めるだけでお召し上がりいただけます。
肉類・食肉加工品こだわりのご当地品手土産・通年ギフト贅沢品・プチ贅沢品中元・歳暮物日・季節イベント簡便・即食

